Gomme

(kan fryses) 12 l. gryte!


6 l. H-melk - kokes opp. (smør gryta i bunnen)

6 egg
1 kg sukker - vispes sammen

1 ½ l. kulturmelk - røres sammen med eggedosis


Når melken koker, tømmes egg/sukker/kulturmelk blandingen oppi.
IKKE RØR!

Skal stå å småkoke i 8 til 10 timer!
Etter ½ koketid skal gommen vendes(slik at den blir jevn brun)